Diete Dieta

Il bisogno minimo quotidiano è pari a circa 2 litri e mezzo, dei quali una buona metà viene assunta con gli alimenti, mentre l’altra metà viene direttamente bevuta. Ma qual è il tenore in acqua dei comuni alimenti? Vediamolo assieme.

CONTENUTO IN ACQUA DEI PRINCIPALI ALIMENTI

QUANDO BERE?

Bere prima, durante, oppure dopo il pasto non ha assolutamente lo stesso valore. Per riuscire a ‘scomporre’ in modo ottimale i cibi introdotti, quindi a  digerire, le sostanze prodotte dal nostro stomaco hanno bisogno di un ambiente favorevole. Se noi beviamo durante un pasto operiamo una sorta di diluizione dei succhi gastrici, diminuendo la loro capacità di “attacco” nei confronti dei cibi. Ne consegue un rallentamento della digestione, una perturbazione della funzionalità delle ghiandole gastriche, chiamate a compiere un eccessivo lavoro e, il passaggio di alimenti indigeriti nel tratto successivo dell’apparato digerente.

Bere appena prima dei pasti non fa altro che “gonfiarci”, riducendo in tal modo il nostro appetito. Bere subito dopo i pasti offre quasi gli stessi svantaggi che bere durante i pasti. In conclusione: quando bere?

E’ salutare bere al mattino, a digiuno, e la sera prima di coricarsi: la funzione depurativa renale viene così stimolata in modo fisiologico, prevenendo in tal modo anche la formazione di calcoli al rene. Quindi, bere moderatamente nel corso del pasto e abbondantmente fuori pasto, in particolare a stomaco vuoto.

E per finire.. forse non tutti sanno che:

- l’acqua non fa ingrassare perchè non apporta calorie;

- chi segue una dieta dimagrante dovrebbe bere tanta acqua: viene così favorita l’eliminazione delle scorie legate al dimagrimento;

- l’acqua tiepida salata è indicata per effettuare gargarismi contro il mal di gola;

- bere al risveglio un bicchiere di acqua tiepida con del succo di limone migliora la funzione cardiocircolatoria ed è un benefico stimolante per il nostro organismo;

- bagnarsi i polsi e le tempie con acqua fresca contribuisce all’eliminazione delle tensioni immagazzinate nel corso della giornata;

- per chi soffre di fragilità capillare è più indicata una doccia con acqua fredda o tiepida piuttosto che un bagno in vasca.